Montecaos sucrés
	Si peau d'Ane n'avait pas fait un gâteau, Elle n'aurait pas épousé le Prince.
Page d'accueil Historique Arbre généalogique Recettes Album photo Villes et villages de l'enfance	Montecaos sucrés Calatayud Temps de préparation 40 minutes Dessert Pour 6 personnes Ingrédients 500 g de farine 250 g de sucre en poudre 1 verre d'huile cannelle en poudre   Instructions Dans une terrine, mélangez la farine et le sucre. Versez l'huile. Pétrissez et formez des boulettes de la grosseur d'une mandarine et saupoudrez de cannelle. Disposez sur une tole farinée et faites cuire à four chaud. Dimunuer le feu au bout de 5 mn environ et continuez la cuisson à feu modéré.   Variante : " montecaos aux noisettes ". Faites griller légèrement 200 g de noisettes. Rapez-les et laissez en attente. Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre, les noisettes rapées et l'huile. Ne pas mettre de cannelle, mais rajouter 2 paquets de sucre vanillé. ormez des boulettes comme précédemment et cuisez-les de la même manière.
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